Basque Culinary Center avanza a buen ritmo

Tan sólo seis meses después de la colocación de la primera piedra del edificio que albergará la Facultad de Ciencias Gastronómicas, representantes del Patronato que conforman Basque Culinary Center han podido ver in situ el ritmo al que avanzan las obras. De hecho, ya están concluidos dos pisos y medio de las cinco plantas de este edificio de 11.000 metros cuadrados.

El esqueleto de la que se convertirá a partir del próximo curso en la única universidad a nivel mundial que albergue en un mismo centro una Facultad de Ciencias Gastronómicas -única en España- y un centro de I+D, está vertebrado ya.

Quedan doce mese de trabajo por delante. El próximo verano el edificio que se convertirá en referente internacional de las ciencias gastronómicas estará finalizado. Será entonces, en el curso 2011-2012 cuando la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas, la única de todo el Estado, y su centro de I+D, acoja a la primera promoción de cocineros universitarios.

Noticia añadida el 29-06-2010